Lươn Nhật Bản là loại hải sản nhập khẩu mà hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng. Mang nhiều chất dinh dưỡng, lươn Nhật Bản còn là những món ăn ngon cho bạn thưởng thức mỗi ngày.
Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, viatamin và chất khoáng, lươn Nhật Bản luôn được xem là món ăn giúp bổ sung dưỡng chất cực kỳ hiệu quả trong thực đơn ăn uống của người Nhật. Đặc biệt, lươn nước ngọt (unagi) được sử dụng phổ biến ở xứ sở anh đào, unagi được đánh giá cao bởi phần thịt béo mềm cùng hương vị đâm đà hấp dẫn. Và hiện nay, nó còn là loại hải sản nhập khẩu rất được ưa chuộng ở các nước, trong đó không thể thiếu nước Việt Nam ta.
Lươn Nhật Bản luôn luôn được nấu chính và ăn kèm những món phụ có hương vị nhẹ nhàng tinh tế để khéo léo cân bằng hương vị phong phú của thịt lươn.
Kabayaki là phương pháp nấu ăn mà trong đó lươn được tách đôi, bỏ xương, xiên, nước và phết một loại sốt nước tương ngọt rất đặc biệt. Đây là cách thức thưởng thức unagi phổ biến nhất, bởi mỡ trong lươn nsau khi được nướng lên sẽ tạo ra mùi hương phong phú và đậm đà cùng kết cấu giòn ngon, chắc thịt. Lươn nướng Kabayaki thường được phụ vụ với cơm (unagi don hoặc unaju), thậm chí còn có phiên bản jubako với lươn đựng trong những chiếc bát hay hộp độc đáo.
Shirayaki có cách chế biến lươn khá tương đồng với phương pháp Kabayaki, chỉ khác là lươn nướng shirayaki không tẩm nước sốt tương ngọt mà chỉ sử dụng muối nhằm giữ trọng hương vị thuần túy của lươn. Phương pháp độc đáo này tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của lươn cùng vị ngọt thơm tự nhiên của mỡ lươn tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ.
Hitsumabushi ban đầu chỉ là loại đặc sản địa phương có tên là Nagoya meibutsa, tuy nhiên nó đã dần dần trở nên phổ biến trên khắp nước Nhật bởi phong cách phục vụ vô cùng độc đáo. Lươn là loại hải sản nhập khẩu mang đến những chất dinh dưỡng và cho bạn một sức khỏe tốt.
Lươn được cắt dọc theo phần bụng, sau đó đem nướng rồi chia thành bốn phần khác nhau. Phần lươn đầu tiên dung chung với cơm. Phần thứ hai có các gia vị như wasabi, hành lá và rong biển xé nhỉ để ăn kèm cùng lươn. Phần ba cũng thêm gia vị vào lươn tương tự phần hai nhưng thêm chút trà xanh hoặc nước dung vào để cùng thưởng thức. Cuối cùng, ở phần lươn thứ tư, bạn sẽ chọn cách ăn mình thích nhất và thưởng thức một lần nữa.
Nigiri susgi còn được gọi là Sushi eodmae là cách cơ bản nhất để thưởng thức lươn ở Nhật Bả. Nó bao gồm cơm trộn giấm kết hợp một nguyên liệu khác (neta). Chúng sẽ được nướng và phết nước sốt lên trên, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức như là nigiri, với hương vị hòa quyện cùng cơm giấm đơn giản mà tinh tế.
Umaki là một món ăn khá đơn gianbr, bao gồm một lát thijw lươn được bọc trọn trứng cuộn đẹp mắt. Nhưng với sự kết hợp khéo léo giữ hương vị đậm đà của lươn cùng với sự mềm mịn, ngọt thơm nhẹ nhàn của trứng rán, umaki luôn là một món ăn rất được người Nhật yêu thích.
Đặc biệt tại nhiều nhà hàng Nhật còn chế biến trứng cuộn với dashi (nước cùng Nhật) khiến cho kết cấu món ăn thêm phần mềm mại và thơm ngon hơn.
Kimosui là một món súp thanh mát với nước dung Nhật, một chút thịt lươn luộc, rượu, mirin, nước tương và các loại rau củ. Món súp thanh đạm này thưởng dùng cùng với món lươn để giúp kích thích vị giác, và tạo món ăn ngon, hài hòa cho bạn.
Lươn Nhật Bản – Hải sản nhập khẩu chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Bổ sung dưỡng chất và sức khỏe cho người sử dụng, đặc biệt là những ai đang có sức khỏe kém. Chọn ngay Lươn Nhật Bản (unagi) chất lượng, nguồn gốc xuất xứ tại Nhật với giá hấp dẫn nhất tại Mộc Lan Fruit. Cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu, hải sản nhập khẩu, bánh kẹo nhập khẩu chất lượng nhất cho bạn và gia đình bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
[list="color: rgb(21, 25, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"]
[*]MỘC LAN FRUIT NGUYỄN TRÃI
[*]Địa chỉ: 72 Đường Nguyễn Trãi - P. An Hội - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
[*]Điện thoại: 0901 24 2772
[*]MỘC LAN FRUIT 30/4
[*]Địa chỉ: 342 đường 30/4 - P. Xuân Khánh - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
[*]Điện thoại: 093 111 25 12 - 0901 24 2772
[*]Email: cskh@moclanfruit.com
[*]Website: Moclanfruit.com
[/list]
Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, viatamin và chất khoáng, lươn Nhật Bản luôn được xem là món ăn giúp bổ sung dưỡng chất cực kỳ hiệu quả trong thực đơn ăn uống của người Nhật. Đặc biệt, lươn nước ngọt (unagi) được sử dụng phổ biến ở xứ sở anh đào, unagi được đánh giá cao bởi phần thịt béo mềm cùng hương vị đâm đà hấp dẫn. Và hiện nay, nó còn là loại hải sản nhập khẩu rất được ưa chuộng ở các nước, trong đó không thể thiếu nước Việt Nam ta.
Lươn Nhật Bản luôn luôn được nấu chính và ăn kèm những món phụ có hương vị nhẹ nhàng tinh tế để khéo léo cân bằng hương vị phong phú của thịt lươn.
- Kabayaki ( lươn nướng tẩm nước sốt)
Kabayaki là phương pháp nấu ăn mà trong đó lươn được tách đôi, bỏ xương, xiên, nước và phết một loại sốt nước tương ngọt rất đặc biệt. Đây là cách thức thưởng thức unagi phổ biến nhất, bởi mỡ trong lươn nsau khi được nướng lên sẽ tạo ra mùi hương phong phú và đậm đà cùng kết cấu giòn ngon, chắc thịt. Lươn nướng Kabayaki thường được phụ vụ với cơm (unagi don hoặc unaju), thậm chí còn có phiên bản jubako với lươn đựng trong những chiếc bát hay hộp độc đáo.
- Shirayaki (Lươn nướng muối):
Shirayaki có cách chế biến lươn khá tương đồng với phương pháp Kabayaki, chỉ khác là lươn nướng shirayaki không tẩm nước sốt tương ngọt mà chỉ sử dụng muối nhằm giữ trọng hương vị thuần túy của lươn. Phương pháp độc đáo này tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của lươn cùng vị ngọt thơm tự nhiên của mỡ lươn tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ.
- Hitsumabushi (Cơm lươn)
Hitsumabushi ban đầu chỉ là loại đặc sản địa phương có tên là Nagoya meibutsa, tuy nhiên nó đã dần dần trở nên phổ biến trên khắp nước Nhật bởi phong cách phục vụ vô cùng độc đáo. Lươn là loại hải sản nhập khẩu mang đến những chất dinh dưỡng và cho bạn một sức khỏe tốt.
Lươn được cắt dọc theo phần bụng, sau đó đem nướng rồi chia thành bốn phần khác nhau. Phần lươn đầu tiên dung chung với cơm. Phần thứ hai có các gia vị như wasabi, hành lá và rong biển xé nhỉ để ăn kèm cùng lươn. Phần ba cũng thêm gia vị vào lươn tương tự phần hai nhưng thêm chút trà xanh hoặc nước dung vào để cùng thưởng thức. Cuối cùng, ở phần lươn thứ tư, bạn sẽ chọn cách ăn mình thích nhất và thưởng thức một lần nữa.
- Eel Nigiri (Sushi lươn)
Nigiri susgi còn được gọi là Sushi eodmae là cách cơ bản nhất để thưởng thức lươn ở Nhật Bả. Nó bao gồm cơm trộn giấm kết hợp một nguyên liệu khác (neta). Chúng sẽ được nướng và phết nước sốt lên trên, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức như là nigiri, với hương vị hòa quyện cùng cơm giấm đơn giản mà tinh tế.
- Umaki (Trứng cuộn thịt lươn)
Umaki là một món ăn khá đơn gianbr, bao gồm một lát thijw lươn được bọc trọn trứng cuộn đẹp mắt. Nhưng với sự kết hợp khéo léo giữ hương vị đậm đà của lươn cùng với sự mềm mịn, ngọt thơm nhẹ nhàn của trứng rán, umaki luôn là một món ăn rất được người Nhật yêu thích.
Đặc biệt tại nhiều nhà hàng Nhật còn chế biến trứng cuộn với dashi (nước cùng Nhật) khiến cho kết cấu món ăn thêm phần mềm mại và thơm ngon hơn.
- Kimosui (Súp lươn)
Kimosui là một món súp thanh mát với nước dung Nhật, một chút thịt lươn luộc, rượu, mirin, nước tương và các loại rau củ. Món súp thanh đạm này thưởng dùng cùng với món lươn để giúp kích thích vị giác, và tạo món ăn ngon, hài hòa cho bạn.
Lươn Nhật Bản – Hải sản nhập khẩu chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Bổ sung dưỡng chất và sức khỏe cho người sử dụng, đặc biệt là những ai đang có sức khỏe kém. Chọn ngay Lươn Nhật Bản (unagi) chất lượng, nguồn gốc xuất xứ tại Nhật với giá hấp dẫn nhất tại Mộc Lan Fruit. Cửa hàng chuyên trái cây nhập khẩu, hải sản nhập khẩu, bánh kẹo nhập khẩu chất lượng nhất cho bạn và gia đình bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
[list="color: rgb(21, 25, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"]
[*]MỘC LAN FRUIT NGUYỄN TRÃI
[*]Địa chỉ: 72 Đường Nguyễn Trãi - P. An Hội - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
[*]Điện thoại: 0901 24 2772
[*]MỘC LAN FRUIT 30/4
[*]Địa chỉ: 342 đường 30/4 - P. Xuân Khánh - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
[*]Điện thoại: 093 111 25 12 - 0901 24 2772
[*]Email: cskh@moclanfruit.com
[*]Website: Moclanfruit.com
[/list]
