Máy Massage Thịt 1000 lít (VT-MMST06)
Công Nghệ Máy Việt Trung
Máy Massage Thịt 1000 lít (VT-MMST06) Việt Trung do Công Ty TNHH Công Nghệ Máy Việt Trung nhập khẩu và phân phối rộng rãi trên thị trường. Là một trong những thiết bị quan trọng được thiết kế tối ưu về chế biến thực phẩm. Máy có thể thay thế rất nhiều lao động lành nghề làm việc cùng một thời điểm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến.
Đây là máy chế biến thực phẩm được thiết kế đặc biệt để chế biến các loại thực phẩm cần trộn đều. Có hai chức năng là trộn và massage; có khả năng ứng dụng cho nhiều mục đích chế biến thực phẩm khác nhau. Trộn đều để tăng độ đàn hồi của các sản phẩm, cho hương vị tuyệt hảo.
Máy Massage Thịt 1000 lít (VT-MMST05) Việt Trung là loại máy vừa mát xa tẩm ướp thịt vừa ép hút chân không giúp cho quá trình tẩm ướp làm mềm thịt, ngấm đều và thấm gia vị tốt nhất.
Công ty Việt Trung chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp công nghiệp trong đó có các loại máy xay giò chả, máy xay chả lụa, máy làm chả, máy làm giò, máy làm chả giò, máy làm chả cá các loại với dung tích xay đa dạng từ 10kg–80kg 1 mẻ.
Nhằm phục vụ nhu cầu của các cơ sở chế biến thịt chân không…, công ty đã nhập khẩu dòng máy chế biến thực phẩm đa năng hiện đại mới nhất hiện nay:Máy Massage Thịt 1000 lít (VT-MMST06) Việt Trung.
Nguyên lý hoạt động:
Ứng dụng nguyên tắc làm mềm nhờ va chạm.
Thịt sau khi xăm, dung dịch được đưa vào máy massage qua một cửa duy nhất ở gần một đầu nắp. Sau đó, nắp đóng lại và máy chân không bắt đầu hoạt động.
Khi khối trụ quay, thịt được tấm xoắn mỏng đưa lên cao theo quỹ đạo khung tròn, đến vị trí nào đó thì rơi xuống và va vào thành của khối trụ. Khi đủ số vòng, đủ thời gian quy định thì máy ngưng hoạt động.
Sau giai đoạn massage thịt đã được dần mềm và được lấy ra bằng cách cho khởi động máy, thiết bị quay ngược, đồng thời đáy của thiết bị được nâng lên, tạo nên một độ nghiêng để quá trình tháo được diễn ra nhanh chóng và triệt để.
Máy massage có 2 cơ chế hoạt động khác nhau. Tùy thuộc vào từng loại sản phẩm, thời gian làm việc và kế hoạch làm việc…máy hoạt động liên tục: thiết bị quay liên tục cho đến khi đạt được số vòng và thời gian như mong muốn. Máy hoạt động gián đoạn: Thiết bị quay được một lúc rồi nghỉ , luân phiên như vậy tùy yêu cầu.
Thông số kỹ thuật:
– Model: VT-MMST06
– Điện áp: 380V
– Công suất: 3KW
– Năng suất: 300 – 500kg/h
– Dung lít: 1000 lít
– Tốc độ quay: 4 – 36 vòng/phút
– Lực áp suất: -0.08 ~ -0.95 Mpa
– Kích thước: 2100x1400x1700mm
– Chất liệu: Inox
– Trọng lượng: 500kg
– Bảo hành: 12 tháng
– Nhập Khẩu: Việt Trung
Tags: #máy-massage-thịt