Máy làm bánh crepe thái dùng gas (VT-RB4)
Công Nghệ Máy Việt Trung
Bánh Crepe có xuất xứ từ Pháp, bánh có màu sắc vàng nhẹ, vỏ bánh nóng hổi, thơm lừng mùi bơ sữa với cách chế biến nhanh gọn, chẳng mất nhiều thời gian chính vì vậy bữa sáng với món bánh Crepe là gợi ý không tồi để mở đầu ngày mới.Bánh crepe ngày nay khá phổ biến trên tất cả quốc gia tại mỗi đất nước lại có nhiều cách chế biến khác nhau có bánh crepe nhân ngọt,nhân hoa quả,bánh crepe nhân mặn,,,,,,,tạo nên hương vị đặc trưng mỗi quốc gia.Bánh crepe du nhập vào Việt Nam mấy năm gần đây tạo nên trào lưu ăn uống kiểu mớạn có thể dễ dàng bắt gặp trên đường phố,trong cửa hàng bán đồ ăn nhanh các món crepe kiểu Pháp,kiểu Ấn Độ,Kiểu TRung Quốc,đặc biệt phải nói đến bánh kếp Thái được người dân Việt Nam khá ưa chuộng.Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về các kiểu máy làm bánh crepe khác nhau.
Cũng như máy làm bánh kếp thái dùng điện máy kếp thái dùng gas cũng có cấu tạo như vậy chỉ có duy nhất đặc điểm khác nhau đó là phần nhiệt.
+Phần mặt tráng bánh : là một khối gang nguyên bản đường kính 40cm (đường kính chuẩn theo bản châu âu) độ dầy 2cm được phủ lớp chống dính dầy trên mặt giúp cho việc tráng bánh không bị dính và được dàn đều mỏng trên mặt phẳng 40cm.
+Phần thân: Đối với máy làm bánh kếp Thái vuông thì phần thân máy được bao bọc là hình vuông chất liệu inox.Khung dòng máy này cực kì chắc chắn cấu tạo như một chiếc bàn đỡ mặt tráng bánh bên trên.Phần thân sử dụng inox dày 1.2mm được gia cố thêm các thanh ngang đỡ mặt tráng bánh .Đối với máy làm bánh kếp Thái tròn thì phần thân được bao bọc là khối hình tròn chất liệu inox dày 1.2mm được gia cố thanh đỡ mặt tráng bánh vì vậy nó khá chắc chắn.Máy làm bánh kếp thái tròn có kích thước nhỏ gọn hơn chính vì vậy nó đặc biệt phù hợp cho việc di chuyển hoặc những cửa hàng có diện tích nhỏ.
+Phần nhiệt: Đối với các máy làm bánh kếp thái dùng gas thì nhiên liệu để nướng là gas.Bếp đốt gas thường sử dụng bếp đốt lớn với đường kính 15cm bao trùm mặt dưới mặt tráng.Thông thường đối với các bếp gas chúng ta thường sử dụng thì mặt đốt gas chỉ khoảng 8cm có thể thấy rằng với bếp đốt gas lớn như vậy sẽ tỏa đều mặt tráng bánh giúp cho bánh được tráng đều màu.Sử dụng máy kếp Thái thời gian cho ra 1 sản phẩm nhanh hơn và có tính cơ động hơn.
Tags: #máy-làm-bánh