1. MÔ TẢ NỒI NẤU RƯỢU ĐA NĂNG
- Sử dụng nồi nấu rượu đa năng với mục tiêu tiết kiệm chi phí ban đầu không phải mua 2 nồi nấu để nấu cơm và chưng cất rượu riêng, cũng như nhiều cơ sở thường mua thêm cả tủ nấu cơm riêng để nấu cơm rượu. Nồi nấu rượu đa năng được thiết kế kết hợp, bổ sung thêm các khay nấu để nấu cơm, còn lại cấu tạo cũng như nồi nấu rượu bằng điện thông thường, có đủ hệ thống chưng cất, bồn làm lạnh ruột gà và tủ điện điều khiển tự động cho phép tự động cài đặt thời gian và nhiệt độ.
Kết hợp cả nấu cơm và nấu rượu trên cùng 1 thiết bị
- Lợi ích từ việc sử dụng nồi nấu rượu đa năng: Như trên chúng ta có đề cập, dùng nồi nấu rượu đa năng sẽ tiết kiệm được chi phí đầu tư ban đầu. Ngoài ra, sẽ tiết kiệm 1 phần diện tích mặt bằng để đặt thêm 1 thiết bị và giảm 30% tiền điện do chúng ta có thể lợi dụng nước nóng sau khi nấu rượu để nấu cơm.
- Nguyên lý hoạt động của nồi nấu rượu đa năng: Ban đầu chúng ta cho gạo vào các khay nấu cơm và nấu như bình thường, cài đặt thời gian nấu cơm từ 45-60 phút. Sau khi nấu cơm xong, chúng ta cho các khay gạo này ra ngoài và tiến hành cho bỗng rượu, cơm rượu đã ủ men vào trong nồi tiến hành tiếp tục chưng cất rượu. Nên nấu liên tục luôn để tận dụng luôn nước nóng khi nấu cơm trước đó, đảm bảo sao cho tiết kiệm điện nhất. Hoặc ngược lại, chúng ta có thể chưng cất rượu trước, sau đó lợi dụng hơi nóng từ chưng cất rượu cho khay vào để nấu cơm. KAG khuyên bạn nên sử dụng cách thứ 2 bởi vì thời gian chưng cất rượu lâu hơn(từ 3-5h) sẽ đảm bảo được độ nóng nhiều hơn cho nấu cơm (khoảng 1h). Mặt khác, nếu nấu cơm trước, thì phải chờ nhiệt hạ xuống 1 chút mới lấy các khay cơm ra.
2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT NỒI NẤU RƯỢU ĐA NĂNG
Thiết kế các khay nấu cơm trong nồi chưng cất rượu đa năng
- Điện áp: 380V/220V- Công suất nấu: 20kg/mẻ, 30kg/mẻ, 50kg/mẻ, 100kg/mẻ,...
- Số khay nấu cơm: 4-5 khay tùy thuộc vào công suất
- Loại khay: khay tròn
- Vật liệu inox 304 3 lớp:
Lớp trong cùng là phần chứa bỗng rượu được làm bằng inox 304 chất dày 2,5 mm.
Lớp ngoài là lớp chứa dung dịch truyền nhiệt được làm bằng inox 304 304 dày 2.5mm.
Phần vỏ lớp bảo ôn 100mm
- Hãng sản xuất: KAG
- Bảo hành: 1 năm
Tư vấn liên hệ mua nồi nấu rượu đa năng giá cả và phí lắp đặt vô cùng hợp lý:
- Hotline/Zalo: 0904.68.5252
- Email: kagtechvn@gmail.com
- Tham quan trực tiếp sản phẩm tại: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
Ngoài ra, KAG còn cung cấp nhiều thiết bị liên quan phục vụ cho ngành sản xuất rượu hiện đại:
- Tủ nấu cơm công nghiệp
- Máy lọc độc tố rượu
- Máy lão hóa rượu
- Máy đo nồng độ rượu
- Máy đóng nắp chai, chiết rót, dán nhãn, indate, thùng gỗ sồi ngâm rượu,....
Tags: #nồi-nấu-cơm #nồi-nấu-rượu #công-nghệ #thiết-bị