Sữa khoai môn hạt điều rất ngon nhưng để làm ra được một ly sữa chuẩn chỉnh thì không phải ai cũng biết. Bên cạnh đó, sữa khoai môn hạt điều còn có rất nhiều lợi ích tốt với sức khỏe. Và hôm nay, hãy để chuyên mục sức khỏe của Thực phẩm khô giải đáp chi tiết bạn về sữa khoai môn hạt điều này nhé.
1. Lợi ích sữa khoai môn hạt điều?
Sữa khoai môn hạt điều là một loại thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, được kết hợp từ hai nguyên liệu chính là khoai môn và hạt điều. Cả hai loại thực phẩm này đều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Khoai môn: Là loại củ giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Khoai môn đặc biệt giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
- Hạt điều: Là loại hạt giàu protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Hạt điều đặc biệt giàu magiê, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, xương và cơ bắp.
Khi kết hợp hai loại thực phẩm này lại với nhau, sữa khoai môn hạt điều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Cả khoai môn và hạt điều đều chứa chất béo không bão hòa đơn, là loại chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
- Tốt cho sức khỏe xương: Khoai môn giàu vitamin A và C, là hai loại vitamin cần thiết cho sức khỏe xương. Hạt điều giàu magiê, một khoáng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển của xương
- Hỗ trợ quá trình đông máu: Khoai môn giàu vitamin K, một loại vitamin cần thiết cho quá trình đông máu
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Khoai môn có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường
- Làm đẹp da: Khoai môn giàu vitamin C, là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Hạt điều giàu vitamin E, một loại vitamin giúp giữ ẩm cho da và làm chậm quá trình lão hóa da
Ngoài ra, sữa khoai môn hạt điều còn là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày.
2. Cách làm sữa khoai môn hạt điều tại nhà ngon mê ly?
Nguyên liệu:
- 500gr khoai môn
- 200gr hạt điều
- 1 lít nước
- Đường tùy khẩu vị
Cách làm:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Hạt điều rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho hạt nở mềm.
- Cho khoai môn vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước, xay nhuyễn.
- Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với khoai môn đã xay nhuyễn, xay nhuyễn lần nữa.
- Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ.
- Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 10 phút.
- Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã.
- Nêm đường tùy khẩu vị.
- Để sữa nguội là có thể thưởng thức.
Sữa khoai môn hạt điều có màu tím đẹp mắt, hương vị thơm ngon, béo ngậy, là một thức uống bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể thưởng thức sữa khoai môn hạt điều nóng hoặc lạnh đều ngon.
Tags: #đồ-khô #nông-sản-khô #thực-phẩm-khô
1. Lợi ích sữa khoai môn hạt điều?
Sữa khoai môn hạt điều là một loại thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, được kết hợp từ hai nguyên liệu chính là khoai môn và hạt điều. Cả hai loại thực phẩm này đều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Khoai môn: Là loại củ giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Khoai môn đặc biệt giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
- Hạt điều: Là loại hạt giàu protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Hạt điều đặc biệt giàu magiê, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, xương và cơ bắp.
Khi kết hợp hai loại thực phẩm này lại với nhau, sữa khoai môn hạt điều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Cả khoai môn và hạt điều đều chứa chất béo không bão hòa đơn, là loại chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
- Tốt cho sức khỏe xương: Khoai môn giàu vitamin A và C, là hai loại vitamin cần thiết cho sức khỏe xương. Hạt điều giàu magiê, một khoáng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển của xương
- Hỗ trợ quá trình đông máu: Khoai môn giàu vitamin K, một loại vitamin cần thiết cho quá trình đông máu
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Khoai môn có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường
- Làm đẹp da: Khoai môn giàu vitamin C, là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Hạt điều giàu vitamin E, một loại vitamin giúp giữ ẩm cho da và làm chậm quá trình lão hóa da
Ngoài ra, sữa khoai môn hạt điều còn là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày.
2. Cách làm sữa khoai môn hạt điều tại nhà ngon mê ly?
Nguyên liệu:
- 500gr khoai môn
- 200gr hạt điều
- 1 lít nước
- Đường tùy khẩu vị
Cách làm:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Hạt điều rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho hạt nở mềm.
- Cho khoai môn vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước, xay nhuyễn.
- Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với khoai môn đã xay nhuyễn, xay nhuyễn lần nữa.
- Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ.
- Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 10 phút.
- Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã.
- Nêm đường tùy khẩu vị.
- Để sữa nguội là có thể thưởng thức.
Sữa khoai môn hạt điều có màu tím đẹp mắt, hương vị thơm ngon, béo ngậy, là một thức uống bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể thưởng thức sữa khoai môn hạt điều nóng hoặc lạnh đều ngon.
Tags: #đồ-khô #nông-sản-khô #thực-phẩm-khô
