Sữa hạt sen đậu đỏ là một thức uống vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe. Chỉ đơn giản với hạt sen và đậu đỏ nhưng lại trở thành một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Vậy hôm nay, cùng chuyên mục sức khỏe của Thực phẩm khô tìm hiểu chi tiết về sữa hạt sen đậu đỏ nhé.
1. Lợi ích của sữa hạt sen đậu đỏ?
Sữa hạt sen đậu đỏ là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món uống này được làm từ đậu đỏ và hạt sen, hai loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao.
Lợi ích của đậu đỏ
- Giàu chất xơ: Đậu đỏ là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, với hàm lượng chất xơ hòa tan lên tới 10,3 gram trên 100 gram đậu đỏ. Chất xơ giúp thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm cholesterol xấu.
- Giàu protein: Đậu đỏ cũng là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, với hàm lượng protein lên tới 26 gram trên 100 gram đậu đỏ. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Đậu đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, canxi, kali, magiê,... Các vitamin và khoáng chất này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương khớp, sức khỏe hệ miễn dịch,...
Lợi ích của hạt sen
- Giàu protein: Hạt sen cũng là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, với hàm lượng protein lên tới 24 gram trên 100 gram hạt sen. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Hạt sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, canxi, kali, magiê,... Các vitamin và khoáng chất này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương khớp, sức khỏe hệ miễn dịch,...
- Có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon: Hạt sen có chứa tryptophan, một loại axit amin giúp sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon.
2. Cách làm sữa hạt sen đậu đỏ?
Nguyên liệu:
- 200g đậu đỏ
- 100g hạt sen
- 1 lít nước
- Lá dứa (tùy chọn)
- Đường phèn hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Ngâm đậu đỏ và hạt sen trong nước ấm từ 6-8 tiếng cho nở mềm. Vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho đậu đỏ và hạt sen vào máy xay sinh tố, thêm 500ml nước và xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc lấy phần sữa mịn, bỏ bã.
- Cho phần sữa đã lọc vào nồi, thêm 500ml nước, lá dứa (nếu có) và đun sôi.
- Khi sữa sôi, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 15 phút.
- Tắt bếp, cho đường phèn hoặc sữa đặc vào khuấy cho tan.
- Để sữa nguội bớt rồi thưởng thức.
Lưu ý:
- Đậu đỏ và hạt sen nên ngâm đủ thời gian để nở mềm, giúp sữa nhuyễn và dễ tiêu hóa hơn.
- Có thể cho lá dứa vào nấu cùng để sữa có hương thơm dịu nhẹ.
- Có thể điều chỉnh lượng đường phèn hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
- Sữa hạt sen đậu đỏ là một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sữa có vị ngọt thanh, thơm bùi của đậu đỏ và hạt sen, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
3. Tạm kết
Bài viết trên đã giải đáp bạn chi tiết sữa hạt sen đậu đỏ. Thực phẩm khô hy vọng những thông tin được chia sẻ trên đây bạn sẽ có thể tạo ra cho mình những ly sữa hạt thơm ngon, chất lượng, giàu dinh dưỡng để chiêu đãi toàn bộ thành viên trong gia đình mình. Chúc bạn luôn thành công nha.
Đừng quên ghé tiệm đồ khô Dũng Hà của mình để mua hạt sen, đậu đỏ chất lượng, giá tốt nhất nha.
Tags: #đồ-khô-dũng-hà #nông-sản-khô #thực-phẩm-khô #thực-phẩm-khô-dũng-hà
1. Lợi ích của sữa hạt sen đậu đỏ?
Sữa hạt sen đậu đỏ là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món uống này được làm từ đậu đỏ và hạt sen, hai loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao.
Lợi ích của đậu đỏ
- Giàu chất xơ: Đậu đỏ là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, với hàm lượng chất xơ hòa tan lên tới 10,3 gram trên 100 gram đậu đỏ. Chất xơ giúp thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm cholesterol xấu.
- Giàu protein: Đậu đỏ cũng là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, với hàm lượng protein lên tới 26 gram trên 100 gram đậu đỏ. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Đậu đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, canxi, kali, magiê,... Các vitamin và khoáng chất này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương khớp, sức khỏe hệ miễn dịch,...
Lợi ích của hạt sen
- Giàu protein: Hạt sen cũng là một nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, với hàm lượng protein lên tới 24 gram trên 100 gram hạt sen. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Hạt sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, canxi, kali, magiê,... Các vitamin và khoáng chất này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tim mạch, sức khỏe xương khớp, sức khỏe hệ miễn dịch,...
- Có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon: Hạt sen có chứa tryptophan, một loại axit amin giúp sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon.
2. Cách làm sữa hạt sen đậu đỏ?
Nguyên liệu:
- 200g đậu đỏ
- 100g hạt sen
- 1 lít nước
- Lá dứa (tùy chọn)
- Đường phèn hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Ngâm đậu đỏ và hạt sen trong nước ấm từ 6-8 tiếng cho nở mềm. Vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho đậu đỏ và hạt sen vào máy xay sinh tố, thêm 500ml nước và xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc lấy phần sữa mịn, bỏ bã.
- Cho phần sữa đã lọc vào nồi, thêm 500ml nước, lá dứa (nếu có) và đun sôi.
- Khi sữa sôi, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 15 phút.
- Tắt bếp, cho đường phèn hoặc sữa đặc vào khuấy cho tan.
- Để sữa nguội bớt rồi thưởng thức.
Lưu ý:
- Đậu đỏ và hạt sen nên ngâm đủ thời gian để nở mềm, giúp sữa nhuyễn và dễ tiêu hóa hơn.
- Có thể cho lá dứa vào nấu cùng để sữa có hương thơm dịu nhẹ.
- Có thể điều chỉnh lượng đường phèn hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
- Sữa hạt sen đậu đỏ là một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sữa có vị ngọt thanh, thơm bùi của đậu đỏ và hạt sen, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
3. Tạm kết
Bài viết trên đã giải đáp bạn chi tiết sữa hạt sen đậu đỏ. Thực phẩm khô hy vọng những thông tin được chia sẻ trên đây bạn sẽ có thể tạo ra cho mình những ly sữa hạt thơm ngon, chất lượng, giàu dinh dưỡng để chiêu đãi toàn bộ thành viên trong gia đình mình. Chúc bạn luôn thành công nha.
Đừng quên ghé tiệm đồ khô Dũng Hà của mình để mua hạt sen, đậu đỏ chất lượng, giá tốt nhất nha.
Tags: #đồ-khô-dũng-hà #nông-sản-khô #thực-phẩm-khô #thực-phẩm-khô-dũng-hà
